— Salah satu produk unggulan Lande
3 Produk Wisata Khas Lande
Buton Selatan merupakan salah satu pulau di Sulawesi Tenggara yang menawarkan pemandangan alam super indah. Belum banyak dikenal publik dan wisatawan, Buton Selatan memiliki potensi wisata yang besar. Salah satu potensi besar yang ada di Buton Selatan adalah Teluk Lande. Lande sendiri merupakan sebutan lain dari Desa Gerak Makmur, Kecamatan Sampolawa, Kabupaten Buton Selatan. Selain menawarkan keindahan alamnya, Lande juga unggul dalam oleh-oleh dan kuliner khasnya. Kurang lengkap rasanya jika mengunjungi wisata alam Teluk Lande tanpa merasakan kuliner khasnya dan membawa oleh-oleh yang hanya akan ditemukan di Teluk Lande. Lalu, apa saja kuliner dan oleh-oleh khas Teluk Lande itu? Yuk simak di sini!
1. Kasuami
— Kasuami, makanan pengganti nasi
Makanan satu ini mungkin terlihat asing bagi kalian, tetapi tidak bagi masyarakat Lande. Makanan ini biasa menjadi makanan sehari-hari masyarakat sebagai pengganti nasi. Kasuami terbuat dari singkong atau ubi kayu yang diparut lalu dihaluskan. Singkong yang sudah kering lalu ditumbuk hingga halus, kemudian dikukus hingga matang dan dibentuk kerucut. Karena terbuat dari singkong, kasuami kaya akan karbohidrat sehingga dapat dimakan sebagai pengganti nasi. Kasuami memiliki rasa yang gurih dan padat. Biasanya masyarakat Lande memakannya bersama dengan ikan bakar dan colo-colo (sambal khas Buton Selatan). Kasuami banyak dijual di pasar dengan harga 5.000 hingga 10.000. Makanan ini dapat bertahan hingga dua minggu sehingga sering dibawa untuk bekal nelayan melaut.
2. Cucur Lande
— Cucur khas Lande
Sebagaian masyarakat pasti tidak asing dengan makanan satu ini, yaitu cucur. Yap, tidak salah lagi bahwa cucur adalah makanan khas Jakarta. Cucur terbuat dari tepung beras dan gula merah. Namun, yang membedakan cucur khas Jakarta dengan cucur Lande adalah bahan dasarnya, cucur Lande menggunakan beras yang ditumbuk dan dihaluskan sehingga menjadi tepung beras. Cara membuat cucur ini cukup mudah dengan menguleni tepung beras dengan gula merah, gula pasir, tepung terigu, dan air. Adonan kemudian ditambahkan soda kue, lalu digoreng hingga matang kecoklatan. Karena terbuat dari tepung beras, makanan ini bebas gluten dan kaya akan karbohidrat. Cucur Lande sering menjadi hidangan setiap acara di Lande. Cucur Lande juga banyak dijual di pasar dengan harga Rp1.000/pcs. Rasanya yang manis dan legit membuat cucur Lande banyak dicari dan cocok dimakan kapanpun. Sayangnya, cucur Lande hanya tahan 1-2 hari saja karena tidak menggunakan bahan pengawet dalam pembuatannya.
3. Abon Tuna Lande
— Abon tuna, oleh-oleh unggulan khas Lande
Makanan satu ini sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh khas Lande. Seperti namanya, abon tuna terbuat dari ikan tuna segara hasil tangkapan nelayan Lande. Lande dikenal dengan hasil tangakapan ikan tuna dan ikan cakalangnya. Hampir 99% masyarakat Lande bermatapencaharian sebagai nelayan. Abon tuna Lande dibuat dengan bahan-bahan alami, seperti ikan tuna, bawang putih, bawang merah, gula merah, ketumbar, lengkuas, daun sereh, daun salam, dan penyedap lainnya tanpa bahan pengawet. Abon ini mengandung banyak nutrisi yang banyak dibutuhkan tubuh, seperti protein, zat besi, vitamin B6, vitamin B12, asam lemak omega-3. Maka dari itu, tidak heran jika abon tuna ini dapat mencegah anemia, mengontrol gula darah, meningkatkan kesehatan jantung, mencegah risiko demensia dan depresi, serta meningkatkan sistem imun, kesehatan mata, dan kekuatan tulang. Abon tuna Lande memiliki ciri khas unik jika dibandingkan dengan produk abon lain. Abon ini memiliki rasa yang gurih, lezat, dan rasa ikannya sangat kuat sehingga cocok untuk lauk atau tambahan makanan. Lalu bagaimana dengan harganya? Dengan banyaknya kandungan nutrisi dan manfaat, abon tuna Lande hanya dibandrol dengan harga Rp30.000/pcs yang berisi berat bersih 120 gram. Sangat murah bukan? Cocok untuk oleh-oleh keluarga, apalagi abon ini awet 6-12 bulan tergantung penyimpanan.
Itulah beberapa kuliner dan oleh-oleh khas Lande yang wajib dicoba saat berkunjung ke Teluk Lande. Selain memiliki keindahan alam yang sangat menarik, makanan di atas mempunyai ciri khas tersendiri yang hanya bisa ditemukan di Lande.